烩

（燴）

huì

(1) 　ㄏㄨㄟˋ

(2) 烹饪方法， 炒菜后加少量的水和芡粉： ～虾仁。 ～豆腐。

(3) 烹饪方法， 把米饭等和荤菜、 素菜混在一起加水煮： ～饭。 ～饼。 大杂～。

(4) 郑码： UOBZ， U： 70E9， GBK： BBE2

(5) 笔画数： 10， 部首： 火， 笔顺编号： 4334341154